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Scuola per lavorare

nell’Agroalimentare

 

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QUARTA FASE
 

IL MAIS

AGRONOMIA ITALIANO STORIA    
NOME BOTANICO: Zea mais

FAMIGLIA: ex graminaceae, oggi poaceae

EPOCA DI SEMINA: I° raccolto fine marzo – aprile
II° raccolto dopo ioietto: a maggio
dopo frumento trinciato: a giugno

DENSITÀ DI SEMINA: p/m2 6-7 per granella

PROFONDITÀ DI SEMINA: 4 – 6 cm 7-8 per trinciato

CONCIMAZIONE: N (azoto) 280-300
P (fosforo) 100-150 kg/ha
K (potassio) 100-150

N viene sempre frazionato in 1/3 alla semina 2/3 copertura

ESIGENZE IDRICHE: 500 mm di pioggia = 5000 m3 ad ettaro

CONSUMO IDRICO ≈ 7 mm di H2O al dì

EPOCA DI RACCOLTA

In genere i classe 700 (FAO) si trinciano a ½ agosto se sono di 1a semina, i mais di II° raccolto si trinciano a ½ settembre – primi di ottobre

I mais di II° raccolto non si trebbiano

RESA

Trebbiatura 100-120 q.li/ha (10-12 ton/ha)
Trinciatura I 50-60 ton/ha
Trinciatura II 45-55 ton/ha